Spesso si sente parlare dei cambiamenti delle attitudini dei consumatori italiani e ancor di più delle loro attitudini alimentari e di fare la spesa che sono in costante evoluzione. Ma cosa sarà cambiato nei clienti? Secondo alcuni studi i consumatori italiani...
Alimentazione
IL CIBO ETNICO VOLA TRA LE TENDENZE DEGLI ITALIANI, ECCO I DATI
Quante volte al mese mangiamo in un ristorante etnico? Arrivati a questo punto, in realtà, dovremmo chiederci quante volte mangiamo italiano, vista la straordinaria tendenza del popolo tricolore a preferire i ristoranti stranieri a dispetto di un buon piatto di pasta...
COME CAMBIANO I CONSUMI DEGLI ITALIANI
In questi ultimi anni le scelte di acquisto dei consumatori sono cambiate rispetto al passato. Sta crescendo sempre più la tendenza a scegliere prodotti con una particolare attenzione al benessere, alle intolleranze e con maggiore responsabilità sociale. Questi...
U.DI.CON PROMUOVE IL PROGETTO CHE PARTE DALLE SCUOLE PER UN’AGRICOLTURA SOSTENIBILE
LAZIO Favorire i prodotti agricoli locali, rispettando la stagionalità e prediligendo la qualità, portare in tavola prodotti sani e genuini, questi gli obiettivi che si propone U.Di.Con – Unione per la Difesa dei Consumatori – con il progetto “Circolo Virtuoso:...
ALIMENTAZIONE, UN MODO PIÙ CONSAPEVOLE DI FARE LA SPESA AL SUPERMERCATO
Parte da Torino un’ iniziativa che farà brillare gli occhi soprattutto ai clienti salutisti più assidui di supermercati. L’idea, chiamata info.food, si basa sull’ offerta di un servizio di consulenza gratuito indirizzato ai consumatori e ai soci dell’ ipermercato....
PRODOTTI PIÙ SICURI, STOP ALLE SOSTANZE CHIMICHE
A dieci anni di distanza dall’attuazione della normativa Europea sulle sostanze chimiche si riscontra una notevole sensibilizzazione da parte delle aziende all’utilizzo di determinate sostanze nocive per l’uomo, presenti su prodotti e beni di consumo, dal settore...
CIBO E TENDENZE, ITALIANI A CONFRONTO
Le condizioni economiche, l’età media che avanza, il tasso di natalità a picco, la frammentazione sociale e la questione legata al mondo digitale, stanno portando gli italiani a percepire la nuova spesa in modo completamente diverso e ad aggrapparsi a nuove frontiere,...
SEMPRE PIÙ RICHIESTA PER I PRODOTTI PRONTI ALL’USO
Le vendite delle verdure conosciute come quelle di quarta gamma sono in costante aumento. Per capirci meglio si tratta di quelle verdure che troviamo nel banco frigo già lavate, tagliate e imbustate. Nel 2016 il trend di vendita di questi prodotti è calato quasi...
LE REGOLE CHE AIUTANO AD EVITARE GLI SPRECHI ALIMENTARI
Sono poche, ma importantissime, le regole che servono per evitare lo spreco alimentare, nonostante ciò la maggior parte degli italiani ne è allo scuro. Da questo concetto nasce l’esigenza di dover diffondere le giuste informazioni su di un’alimentazione consapevole,...
SPRECHI ALIMENTARI, ECCO I DATI DELLE FAMIGLIE ITALIANE
Se vi dicessero che almeno 100 grammi di cibo al giorno per persona vengono gettati nella pattumiera, come reagireste? Quasi 37 Kg di alimenti all’anno, per un corrispettivo in costi pari a 250 euro. Se una famiglia spreca circa 1,5 Kg di alimenti per una settimana,...